Pages

Minggu, 05 Februari 2012

Fried Union of Palu (Bawang Goreng Palu)

Assalamualaikum Wr. Wbr. Good day, Fellow!
As we know, Indonesia memiliki banyak sekali kuliner menarik yang pas untuk dicoba. Oleh-olehnya pun beraneka ragam yang bisa kamu bawa pulang. Kalo di Jawa sih, mungkin udah banyak yang pernah kamu coba, seperti dodol, asinan, manisan, aneka keripik. dll. Coba deh jalan-jalan ke Sulawesi, tepatnya Palu di Sulawesi Tengah.
Disini, kulinernya nggak kalah banyak sama didaerah Jawa dan sekitarnya sana. Allright! Kita akan membahas satu-satu kuliner di kota Palu ini yang sarat akan penggemar. hahaha! Cekidot!

1.  Fried Union (Bawang Goreng)

Yap! Emang kedengarannya sih biasa aja. Tapi coba deh, oleh-oleh khas Palu Sulawesi Tengah ini emang ampuh banget menarik para visitor untuk mengunjungi Sulawesi Tengah. Rasa bawangnya enak, renyah, gurih, nggak melempem, terus awet kalo disimpan. Unik banget kalo buat jadi oleh-oleh!



2. Uta Dada (Opor Ayam Palu)

Belum pernah denger kan Uta Dada? Ini dia Uta dada alias Opor Ayam khas Palu. Bedanya sama Opor ayam lain itu karena ayam Uta Dada dibakar dulu kemudian disiram dengan kuah Opornya. rasanya, enaaak banget, Cin! Gurih dan nempel banget lidah orang Indonesia.  



3. Kaledo (Kaki Lembu Donggala)

Waw! Kalo yang satu ini mungkin udah nggak asing lagi, Gan! Rasanya emang nggak ada duanya. Pedas asin asem pokoknya nano nano enaklah! Segar dan gurih! Perpaduan kaki lembu muda yang yummy dan ubi yang lezatnya yang gak ketolongan pas banget jadi santapan kuliner kamu ketika berkunjung ke Sulawesi Tengah. Ayooo! Buruaaaaannn!!




4. Uta Kelo (Sayur Kelor)

Sayur kelor adalah sayur idaman warga Palu yang rasanya khas banget! Dicampur santan yang gurih dan sambel goreng yang maknyus akan melengkapi makan siang atau sarapan pagi kalian yang penuh kebahagiaan. Grab it fast!










5. Duo (Ikan Teri khas Palu) 
Kalo yang satu ini paling nggak pantes banget kalo dilewatin! Duo alias ikan teri khas Palu yang manteeeeep banget rasanya! Pedas manis dengan sambel Lombok yang pedasnya emang nendang sampe ke hati musti dicobain deh! Pas banget kalo makannya dicampur Uta Kelo. Happy eating ya!